Bí quyết mở quán phở bò thành công - Rất nhiều bạn nuôi ý định mở kinh doanh phở bò, nhưng để mở thành công thì phải nắm được những bí quyết cơ bản, tránh đi vào con đường thất bại như một số bạn đã mắc phải.

Việc đầu tiên là phải nấu được phở bò ngon như phần đông khách hàng sở tại mong muốn.

Nguyên tắc số 1 của mở quán phở bò thành công là phở bò phải ngon ngay từ ngày đầu tiên. Ngon từ đầu ngày cho tới cuối ngày.

Khi có một quán phở mới mở ra, khách hàng sẽ tò mờ đến ăn thử xem sao. Nếu ngon, khách sẽ quay lại. Nếu vẫn ngon, khách sẽ đưa người nhà tới ăn, nếu vẫn ngon tiếp thì khách sẽ giới thiệu để bạn bè, người quen tới thương thức. Cứ như vậy, quán phở của bạn sẽ ngày càng đông khách và sẽ thành công vững chắc.

Nhưng làm thế nào để nấu được phở ngon. May mắn nhất là gia đinh có nghề gia truyền có tiếng từ ông cha để lại. 

Tuy nhiên không phải ai cũng may mắn như vậy. Đa phần các bạn muốn mở nhưng không có nghề gia truyền.

Vậy những bạn như thế phải làm như thế nào?

Bạn có thể tự mày mò, tự học trên mạng.

Bạn cũng có thể tới các quán đang hoạt động để xin học nghề.

Bạn có thể mua quyền thương hiệu, chuyển giao công nghệ.

Ban có thể tới các cơ sở đào tạo để học.

Mỗi cách đều có ưu và nhược điểm.

Tự mày mò làm thì có ưu điểm là không mất chi phí học nghề cũng như chi phí đi lại. Nhược điểm là mất thời gian, nhiều khi có được nghề thì cơ hội kinh doanh đã trôi qua.

Đến quán phở đang hoạt động để học thì ưu điểm là thực tế ngay, dễ hình dung. Nhược điểm là những quán nổi tiếng thì thường không dạy mà những quán nhận dạy thì lại thường không nổi tiếng. Mặt khác, học tại quán thường mất thời gian khá lâu, từ 2 tuần tới cả tháng nhưng do không có sư phạm tốt nên việc truyền đạt nhiều khi không đầy đủ làm cho học viên khi về nhà thường không làm ra sản phẩm có chất lượng như tại quán đã học.

Cách nhận chuyển giao công nghệ, nhượng quyền thương hiệu thường là chi phí khá lớn, chỉ thích hợp với những người có vốn lớn.

Cách cuối cùng là tới các cơ sở dạy nghề. Hiện tại có rất nhiều cơ sở dạy nghề nấu phở bò. Thời gian đào tạo thường ngắn chỉ một vài ngày. Học phí thì đa dạng, từ thập tới rất cao. 

Vậy làm thế nào để chọn được cơ sở dạy nghề tốt. Các bạn có thể căn cứ vào lịch sử hoạt động của cơ sở. Có thể vào theo dõi trên dòng thời gian FB của cơ sở xem có dạy thường xuyên hay không, học viên học xong có vui vẻ không.

Đăc biệt, các bạn nên tránh nhưng cơ sở chỉ có một số video và hình ảnh quảng cáo rất đẹp, chuyên nghiệp nhưng thiếu những hình ảnh livesream cụ thể hoạt động dạy nghề hàng ngày. Cái các bạn cần là những video mặc dù có thể mộc mạc nhưng phản ánh trung thực hoạt động dạy nghề chứ không phải một vài video quảng cáo đẹp vì diễn xuất.

 Khi cần tìm hiểu về dạy nghề nấu phở bò, các bạn có thể tham khảo tới:

TRƯỜNG NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI
51 Phố Võng Thị - P. Bưởi - Q. Tây Hồ - Hà Nội.
DĐ: 0913.283.795
Facebook: Nữ Công Thanh Mai 
Zalo: 0913283795

Youtube: Thanh Mai Nữ Công Gia Chánh