Sáng nay, 9-3-2012, Hai du khách Pháp là vợ chồng Ông Cherry và Bà Susan cùng bé trai Giolias đã tới Học Viện Nữ Công Thanh Mai để học làm món Nem của bể và Giò Gà cuộc hấp. Sau khi học xong và dùng thử món ăn vừa làm ra, Hai Ông Bà cho biết, đây là kỷ niệm đáng nhớ nhất trong chuyến đi Việt Nam lần này.

GV Trương Thúy giới thiệu hai món ăn sẽ làm ngày hôm nay là Giò Gà cuộn hấp và Nem cua Bể. Nhà Giáo Việt Kiều Lều Trọng Đức giúp phần chuyển ngữ.

Clip "Bà Susan tập làm Giò Gà cuộn hấp":



Clip "Bà Susan tập làm Nem cua bể": 
 

Clip "Mr. and Mrs. Cherry và Susan cùng bé trai dùng thử món Nem của bể và Giò Gà cuộc hấp vừa làm xong":

Sau đây là một số hình ảnh về buổi học của Du khách Chery và Susan:

GV Trương Thúy giới thiệu hai món ăn sẽ làm ngày hôm nay là Giò Gà cuộn hấp và Nem cua Bể. Nhà Giáo Việt Kiều Lều Trọng Đức giúp phần chuyển ngữ.

Mrs. Susan thực hành pha thịt đùi gà để chuẩn bị làm giò.

Mrs. Susan chèn nấm hương trước khi cuộn.

GV Trương Thúy hướng dẫn cuộc giò.

Đây là cây giò gà hoàn chỉnh trước khi đem hấp.

Du khách hỏi GV về cách tìm nguyên liệu tại Pháp.

Mrs. Susan tập cuốn Nem cua bể.

Cuốn thạo rồi.

Bắt đầu rán.

Rán Nem giỏi rồi!

Xếp Nem ra đĩa.

Chuẩn bị dùng bữa: Nem cua bể, Giò Gà cuộc hấp, Rượu vang Bordeaux.

Một ngày thú vị đặc biệt trong tour du lịch Việt Nam lần này của Chery, Susan và con trai Giolias.