Để giúp bạn làm thành thạo các công việc của một Cấp Dưỡng trong Trường Mầm Non, Nữ Công Gia Chánh Thanh Mai đã thiết kế và thực hiện chương trình Đào tạo đặc thù "Cấp Dưỡng Mầm Non".
Chương trình giúp các bạn thấu hiểu và thực hiện thuần thục các công việc của một Cấp dưỡng làm việc trong Trường Mầm Non.
Khóa học thích hợp cho các bạn đang nhắm đến làm cấp dưỡng trong các trường mầm non, các cơ sở mầm non muốn nâng cao tay nghề của nhân viên cấp dưỡng, hoặc các bà mẹ muốn nâng cao kiến thức về dinh dưỡng, kỹ năng về chế biến món ăn cho lứa tuổi mầm non.
Khóa học kéo dài 6 buổi, học liên tục, học phí trọn gói (bao gồm cả nguyên vật liệu thực hành, cho tới cấp chứng chỉ): 7.000.000đ/HV.
Khai giảng hàng tháng.
GV Trương Thúy trao chứng chỉ hoàn thành khóa học "CẤP DƯỠNG MẦM NON" cho chị Lưu Thị Bình, đến từ Đông Anh - Hà Nội.
Địa chỉ học:
NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI
51 Võng Thị - P. Bưởi - Tây Hồ - Hà Nội
DĐ: 0913.283.795
Email: bacthanhkt@gmail.com
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH:
1. Đặc điểm dinh dưỡng và sinh lý của lứa tuổi mầm non.
2. Kỹ thuật chế biến cá loại cháo dinh dưỡng.
+ Cháo thịt băm
+ Cháo sườn
+ Cháo lươn.
+ Cháo Chim
+ Cháo ngao, trai
+ Cháo tôm, cua, cá
3. Kỹ thuật chế biến các loại bún: Bún mọc, Bún sườn...
4. Kỹ thuật nấu phở gà.
5. Kỹ thuật chế biến các loại miến, mỳ cho trẻ.
6. Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt lợn cho trẻ trên 24 tháng tuổi.
7. Kỹ thuật chế biến các món cá cho trẻ trên 24 tháng tuổi.
8. Kỹ thuật nấu các món canh: canh cua rau đay, canh cải cá rô, canh thịt cà chua...
9. Kỹ thuật chế biến các món chè cho trẻ.
10. Kỹ thuật làm sữa chua.
11. Kỹ thuật làm bánh rán, bánh ga tô.
12. Kỹ thuật làm sinh tố, nước ép hoa quả.
13. Xây dựng thực đơn bữa ăn tuần cho từng loại lứa tuổi.
14. Vệ sinh an toàn thực phẩm.
15.Lựa chọn, bảo quản rau quả, thực phẩm.
16. An toàn lao động trong nấu ăn trường mầm non.
Clip "Thực hành Nấu Cháo Dinh Dưỡng, chiều 5-6-2013":